一、截止2020年8月10日24時，凡在第一輪未摸排到且未進行核酸檢測的經營進口冷鏈水產品（海產品）、進口禽畜肉類及其制品等的冷藏冷凍食品生產、經營單位，請主動向牟平區市場監督管理局各鎮街市場監督管理所報備，以便第一時間內組織摸排、篩查相關人員，并開展核酸檢測工作。
二、凡是以進口冷鏈食品為原料的食品生產單位、食品銷售單位、餐飲服務經營單位，購進時必須按要求向牟平區市場監督管理局報備，并配合做好核酸檢測工作。同時，購進進口冷藏冷凍食品時，業戶要嚴格履行主體責任，做好進貨查驗、索證、索票管理，按規定向供貨方索要核酸檢測證明并做好消毒處理。手續不全的，堅決不準進入市場。
三、報備時間和內容：凡是購進進口冷凍冷藏食品的，須于購進食品到達牟平區行政區域前24小時，向牟平區市場監督管理局書面報備，報備可以采用傳真、發送電子文檔、當面送達等多種方式。報備內容：經營者名稱、地址、聯系方式，食品的名稱、規格、數量、生產日期或者批號，供貨者的名稱、地址、聯系方式等內容。
①生產環節
聯系人：劉力寧
電話：0535-4286575
傳真：0535-4320100
郵箱：348495269@qq.com
地址：牟平區正陽路368號政務中心818室
②流通環節、餐飲環節
聯系人：趙峰
電話：0535-4286576
傳真：0535-4320100
郵箱：zhaofeng1715@yt.shandong.cn
地址：牟平區正陽路368號政務中心816室
四、冷藏冷凍食品生產、經營企業要建立冷鏈食品全程追溯制度，如實記錄采購冷鏈食品的名稱、規格、數量以及供貨者的名稱、地址、聯系方式等信息，從事冷藏冷凍食品批發、銷售業務的企業，還要建立食品銷售臺賬，做到來源可查、去向可追。
牟平區市場監督管理局
2020年8月20日
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